第663章 661 祖孙的幸福(四)(1/3)
凉知晏什么都听得懂,就如同妈咪说的那样,只要知道他是穆云蘅的儿子,没人不会喜欢他,他摆出了似懂非懂的表情,小脸上瞬间扬起甜甜的笑意,亲昵地往凉建伟怀里紧紧靠了靠,软糯清甜地出声,语气格外幸福满足:“我的爹地和妈咪都超级超级疼我!”
童真烂漫的稚语最是治愈人心,瞬间暖透了两位长辈的心底。二人相视一笑,满院皆是温柔安然、岁月静好的气息。
几人闲谈片刻、尝过清甜瓜果,口齿生津、清爽解腻。
林正山看着满眼好奇、跃跃欲试的凉知晏,眼底笑意温柔,语气轻快地开口:“知晏,林爷爷再带你尝一个咱们庄园独有的特色美味,是古法手艺做出来的地道田园吃食,城里任何高档餐厅、星级酒店都吃不到,你肯定从来没试过。”
凉知晏瞬间被勾起满满的好奇心,眼睛倏地一亮,亮晶晶的眸子盛满期待,立刻仰着白嫩的小脸,迫不及待地追问,语气软糯又急切:“是什么好吃的呀林爷爷?是不是比瓜果还要甜、还要香?我好想尝一尝!”
“这个吃食不甜,却香得入骨、鲜嫩入味。”林正山笑着娓娓解释,语气悠然,“它叫叫花鸡,是咱们乡下最地道的古法美味。用庄园林地散养的土鸡,肉质紧实、纯天然生长,不喂饲料、不加激素,就地取材,黄泥包裹、柴火慢烤,原汁原味、焦香鲜嫩,风味独一无二。”
这是凉知晏长到八岁,第一次听闻“叫花鸡”这个新奇的名字,瞬间满眼懵懂、满心好奇,小脑袋里装满了无数疑问。
他从小跟着妈咪吃遍山珍海味、精致西餐、高端料理,摆盘精致、口味细腻,却从来没有听过、见过泥巴裹着鸡肉烤制的吃食,新奇又有趣的做法瞬间牢牢勾住了他的注意力,让他满心期待、雀跃不已。
几名庄园工人动作娴熟利落、分工明确、有条不紊,立刻着手准备食材、制作叫花鸡。有人前往林地选取健壮鲜活、肉质紧实的散养土鸡,细心处理干净、清理妥当,不做复杂重口调味,只轻轻抹上少许细盐与天然香料,最大程度保留土鸡本身纯粹鲜嫩的肉质鲜香;有人前往田间空地,挖取干净细腻、无杂质的湿润黄泥,反复揉捏调和,揉成软糯细腻的泥团;有人捡拾林间干燥的枯枝柴火,在小院空旷处搭起简易土灶,烟火轻轻升腾、袅袅盘旋,温柔又热闹,满满的田园烟火气息。
凉知晏彻底被这从未见过的新奇做法吸引,连



