第1317章 野趣(2/2)

慰赵翡的，也只有河鲜了。

譬如老鳖，身体呈椭圆形，背部覆盖着坚硬的甲片，甲片呈青灰色，有不规则的纹路，腹部白色，头部尖，嘴小，有一对小眼睛，四肢有蹼，能在水中和陆地活动，外形非常独特，不会认错。

老鳖用来清炖，肉质细嫩紧实，鲜味浓郁。

例如光倒刺鲃，体型呈长圆柱形，通体青灰色，背部偏黑，腹部银白色，鳞片较大且整齐，头部尖，嘴小，有两对短胡须，背鳍有一根尖锐的硬刺，尾巴呈叉形，体型中等，看起来比较凶猛。

光倒刺鲃也是清炖的，肉质紧实有弹性，鲜味浓郁，鱼刺少。

诸如蝲蛄虾，体型比河虾大，和小龙虾有点像，但外壳更黑、更坚硬，头部有一对粗壮的螯，螯上有细小的绒毛，通体黑褐色，触须细长，虾身分节明显，和小龙虾的区别是，蝲蛄虾外壳更黑，没有小龙虾的红色，且对水质要求极高。

蝲蛄虾用来清蒸，肉质紧实，富有弹性，鲜味浓郁。

“纪流光，我明日要出洞穴，看秋天。”赵翡咬牙切齿。